Why the Ultimate Italian Sandwich Took 2 Years to Create
by Rochelle Bilow & Andrew Knowlton Meat-sandwich lovers are in luck—restaurants from Roman Candle Baking Co. in Portland, Oregon, to Publican Quality Meats in Chicago are doing fine riffs on the Italian combo, that classic sub layered with cured meats, cheese, and veg. But one of the finest comes from Court Street Grocers in Brooklyn,...
VINO 2015: una settimana di vino italiano in mostra a New York
di Chiara Zaccherotti Se è vero che il vino è uno dei piaceri della vita, è altrettanto vero che oggi è anche un importante settore di business e un mercato che continua a espandersi in ogni angolo del globo. A New York questa settimana c'è stata VINO 2015 – Italian Wine Week, la manifestazione promossa e organizzata dall'ICE per far conoscere...
La grigliata - Italian Society Welcome BBQ - September 17
This time our aperitivo will go big! We are organizing a "grigliata", an Italian BBQ to welcome new members of the UC Berkeley/LBNL community! We want this to be an opportunity for new members of the UC Berkeley/LBNL community to feel welcome in our university and meet our society. We invite all UC-Berkeley/LBNL affiliates, alumni and the...
Looks Aren’t Everything at Café Altro Paradiso
Over the 11 or so weeks Café Altro Paradiso has been open, I've taken some photographs that are as awful as the food is good. The restaurant's carpaccio is simple and marvelous, a single piece of raw bison pounded so thin that when it is laid over small, newly fried potato chips and a mound of arugula salad, it drapes like purple silk. My pict...
Italian luxury kitchen brand opens first U.S. flagship store in New York
Cesar Arredamenti, an Italian luxury, modern kitchen manufacturer, opened its first North American flagship store in Manhattan. Cesar's list of flagship cities includes Milan, Genoa, Paris and Cannes. "We felt that there was great potential for Cesar in New York, and that the company deserved a flagship store in Manhattan," said Gil Kovalsky C...
Taste Italy at Endicott’s Gusto Festival
Palma Longo can close her eyes and savor the aromas and tastes that she says helped define the Italian-American neighborhoods she grew up in on Endicott's North Side. "You'd walk down the street at Oak Hill Avenue and you'd smell the spiedies cooking outside," she said. "Everyone had a great barber and a garden in the backyard — tomatoes,...
Mario Batali Unveils Menu at Forthcoming New York Restaurant
by Joanna Fantozzi Get ready for a new Mario Batali restaurant.The menu for Mario Batali and Joe Bastianich's upcoming mega 474-seat restaurant inside (and outside) the Maritime Hotel in New York has finally been revealed. The proposed menu was unveiled at a community board meeting. It will include separate breakfast, brunch, lunc...
Tra le “storie” che hanno fatto la “Storia” del vino italiano negli Usa, spicca l'epopea di Renzo Rapacioli: arrivato a New York nel 1960, oggi, a 72 anni, dopo mezzo secolo tra bottiglie e tavoli, è tra i più grandi sommelier del Paese
Quella del vino italiano in America è una storia che nasce da lontano, anzi, da lontanissimo, ed è legata a doppio filo alla storia della migrazione italiana Oltreoceano, come tante storie di successo. Non quella della seconda metà dell'Ottocento o dei primi anni del Novecento, quando partirono in milioni, dal Nord come dal Sud del Paese, ma a quel...
HUGE Cannoli Helps Celebrate Fortunato Brothers' 40th Anniversary
One of the last remaining Italian bakeries in North Brooklyn celebrated its 40th anniversary Monday evening, with copious quantities of free tiramisu, cannoli, cheesecake, espresso, and other delectable goodies for all who stopped in. Fortunato Brothers Café (289 Manhattan Ave.) blocked off Devoe Street Monday evening for the festivities a...
Studenti a scuola da Eataly per imparare a fare la spesa e mangiare sano
Occhi incollati sul carretto delle verdure e penna alla mano, uno dei primi gruppi di studenti newyorkesi si è recato a scuola di "Made in Italy" nell'emporio Eataly a Manhattan per imparare a fare la spesa, a conoscere gli ingredienti e a cucinare cibi sani.È la nuova iniziativa ideata dallo Italian American Committee on Education (Iace) per l'ann...
Celebrato a Eataly il Prosciutto Day con il titolare della più antica azienda di produzione di Dok San Daniele
di Riccardo Chioni Ieri Eataly a migliaia di clienti che visitano ogni giorno il mega gourmet store ha regalato il Prosciutto Day nella sua Piazza, con il titolare del prosciuttificio Dok Dall'Ava, uno dei più antichi del celebrato San Daniele. Coltello alla mano, Carlo Andrea Dall'ava è arrivato al fondo, con la gente che porge la ma...
Enogastronomia. Il "Gala Italia 30" al via
Con il saluto del sindaco di New York e con gli auguri del presidente della Repubblica il GALA ITALIA 30 ed il GALA DINNER DANCE AND AWARD CEREMONY si avviano alla linea di partenza. Il via sarà dato il 19 febbraio alle 12:00 in punto per il GALA ITALIA 30 ed alle 19:00 precise per il GALA DINNER DANCE AND AWARD CEREMONY di giovedì 19 febbraio. Sa...