di Maurita Cardone

L'Italia torna ad invadere l'America di sapori, profumi, tradizione e innovazione. Sono tantissime le aziende italiane che partecipano quest'anno al Summer Fancy Food, l'evento di specialità gastronomiche più grande del Nord America che ogni inizio estate porta al Javits Center di New York migliaia di aziende dell'alimentare da tutto il mondo.

L'Italia, anche quest'anno, si presenta in grande. Non soltanto è la nazione con l'area espositiva più estesa (oltre 2.400 metri quadrati) che raccoglie più di 300 aziende, ma è anche paese partner della fiera stessa: per la prima volta nella storia del Fancy Food, iniziata con la prima edizione del 1955, la Specialty Food Association, organizzatore della manifestazione, ha coinvolto direttamente una nazione come partner.

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Fonte: La Voce di New York