Mille miliardi di dollari in cibo, di cui 493 nei ristoranti, un mercato di “food specialities” che vale 85,87 miliardi, con tassi di crescita a doppia cifra. Negli Stati Uniti il prodotto alimentare italiano di qualità gioca sempre più un ruolo da protagonista, facendo leva sulla grande considerazione che i consumatori americani mostrano per il made in Italy e l'Italian lifestyle.

In questa prospettiva si inquadra la missione istituzionale a New York, a cui parteciperà oggi l'assessore all'Agricoltura di Regione Lombardia Gianni Fava, insieme al presidente di CremonaFiere, Antonio Piva. Fava interverrà alla presentazione di “Be Italian, you are what you eat”, evento dedicato alle eccellenze made in Italy con il preview “Best food from Lombardy”.