Il nome è Pizza Brain, una nuova pizzeria che ha aperto a Filadelfia, nel quartiere di Kensington. Ma non è una semplice pizzeria. C'è una particolarità: è anche un museo che è entrato nel Guinnes dei primati per una collezione immensa di oggetti dedicati alla pizza: dischi, fotografie, scontrini di locali storici, oggettistica, quadri, copertine di giornali. Un insieme un po' confusionario, ma unico, che ha come protagonista l'emblema del made in Italy. Inutile sottolineare come Filadelfia sia una delle città a più alta concentrazione italoamericana. Quindi non c'è da stupirsi!