Da centro di meditazione tibetano a pinseria romana. E un forno ultracentenario murato tra le pareti dell'edificio, nel cuore del Financial District di San Francisco. Sembra la sceneggiatura di un copione fantasy hollywoodiano e invece è la semplice realtà dei fatti, l'inizio di un'avventura imprenditoriale che da Montesacro, quartiere della periferia romana, arriva a San Francisco.

Con l'originalità e l'intraprendenza che solo una giovane coppia di italiani può portare Oltreoceano, orgogliosi di importare sulla scena gastronomica statunitense un prodotto finora sconosciuto agli americani: la pinsa.

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