Data: Mer 26 Ott 2016 Dalle 18:30 alle 20:30

Luogo: Istituto Italiano di Cultura, 601 Van Ness Avenue, Suite F, San Francisco, CA 94102

Organizzato da : Istituto Italiano di Cultura - Ingresso : Libero - Cliccare qua per registrarsi.

Un affascinante percorso sugli spostamenti degli Ebrei in Italia in relazione agli alti e bassi della loro condizione e sull'influenza che la loro tradizione gastronomica ha lasciato a livello locale, impronta ancora oggi presente in diverse regioni d'Italia. La presentazione sara' tenuta dall'esperto gastronomico Viola Buitoni e Francesco Spagnolo, curatore del Magnes Museum di Berkeley ed esperto in materia ebraico-italiana.

Source: http://www.iicsanfrancisco.esteri.it/