By Camilla Baresani

Da Bagnoli Irpino a Los Angeles, per fare i formaggiai. Sembrerebbe il viaggio tipico degli emigranti di inizio Novecento, e invece nel caso di «angelo&franco — The Mozzarella Guys» (notare l'uso delle maiuscole, invertito rispetto al canone grammaticale), è una vicenda molto più contemporanea, connessa a studi economici, prestazioni da promotore finanziario, analisi di mercato, e ricerche dell'università di Pozzuoli.

Ma andiamo con ordine: Bagnoli Irpino, anzitutto. Per chi non lo conoscesse, è un paese di circa 3 mila abitanti della provincia di Avellino, a pochi chilometri da quel Nusco che fu centro propulsivo della carriera politica di Ciriaco De Mita.

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