di Caterina De Benedictis
Un orto «a centrimetri zero», un orto «verticale, biologico, che funziona come un elettrodomestico, nutre nebulizzando semi e radici risparmiando il 90 per cento dell'acqua rispetto a una coltivazione tradizionale». Dal green hub di Progetto Manifattura, a Rovereto, Matteo Sansoni ha mostrato a Expo il suo gioiellino, nella lounge del ministero delle politiche agricole, all'interno del padiglione Italia.
È sua la prima start up dedicata alla realizzazione di orti verticali aeroponici, dove le radici degli ortaggi e delle verdure crescono risultando quasi sospese nell'aria.
