Bianche, gialle, noci: lì ci fermiamo. Eppure esistono 15 varietà di pesche in Italia, considerando le piccole produzioni; tipologie locali come la toscana Regina di Londa, le siciliane “pesca nel sacchetto” (letteralmente) e Bivona, e ancora le friulane isontina e Iris rosso. Un peccato non conoscerle (riconoscerle!), provarle.
Dall’antica Persia allo spicchio di M¥SS KETA, passando per la semiotica del linguaggio emoji, è il frutto estivo che ha subito più allusioni sessuali, quindi proviamo a buttarla sul serioso. La pesca (Prunus persica) appartiene alla famiglia botanica delle Rosacee, la stessa di mele, pere, albicocche e ciliegie.
