di Rudi Bressa
L'antenato dei frigoriferi - ideato da Leonardo da Vinci - è ora funzionante e in mostra al Museo della scienza e della tecnologia di Milano. Si tratta di un grande mantice con diciotto beccucci che, azionato a mano, concentra un getto d'aria su un contenitore dove tenere ghiaccio o acqua. Era questo per Leonardo il modo per creare quello che lui stesso definiva come «il sommo freddo».
Il progetto, realizzato grazie al recupero di uno tra i migliaia di schizzi prodotti da Leonardo su circa 7.500 pagine e recuperato da Alessandro Vezzosi, fondatore e presidente del Museo ideale Leonardo da Vinci, è oggi tornato alla luce dopo più di quindici anni e riprodotto fedelmente grazie alla volontà e al sostegno di Sammontana Italia.
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