Sono partiti in circa 1500 per arrivare in 31 finalisti, tra i quali sono stati scelti, nella sera dell’Italian Cheese Awards 2018 celebrata il 13 ottobre da FICO Eataly World di Bologna, i 16 «top» da provare quest’anno: 10 vincitori, uno per ogni categoria (sfogliateli nella gallery sopra), e 6 premi speciali, tra i quali, il premio a «formaggio dell’anno» assegnato allo Stracchino all’Antica dell’orobica Latteria Sociale di Branzi.
Un pubblico di oltre 700 persone ha assistito alla quarta edizione di quello che sta diventando un appuntamento sempre più atteso: l’Italian Cheese Awards,dedicato (solo) alle eccellenze della produzione tricolore di formaggi realizzati con latte 100% italiano, e inventato e organizzato da Guru del Gusto – società impegnata nella promozione del settore lattiero-caseario con la collaborazione del consulente per la promozione e valorizzazione dell’universo cheese Alberto Marcomini (primo italiano a ricevere negli anni ’90 il titolo francese di Maître Fromager).
SOURCE: https://www.vanityfair.it
By Kimberly Sutton Love is what brought Tony Nicoletta to Texas from New York.The transpl...
Little Italy San Jose will be hosting a single elimination Cannoli tournament to coincide...
The Wine Consortium of Romagna, together with Consulate General of Italy in Boston, the Ho...
Hey, come over here, kid, learn something. ... You see, you start out with a little bit of...
There's something to be said for having your food prepared tableside. Guacamole tastes fre...
Fiorenzo Dogliani, owner of Beni di Batasiolo, will join Carmelo Mauro for an exclusive wi...
The popular D'Amico's Italian Market Café, a 16-year-old mainstay of Rice Village, is head...
Sunday December 14, 5.30 pmSole Mio - 8657 S Highland Dr, Sandy (Utah) 84093 The Italian...