Con i suoi deliziosi attentati alla linea, ha convinto anche le giurie internazionali: il pasticcere bresciano Iginio Massari si è aggiudicato il Gran premio miglior pasticcere del mondo, in occasione del World Pastry Stars 2019, congresso internazionale di alta pasticceria tenuto a Milano.
Il premio, afferma una nota, vuole conferire un attestato alla personalità che a livello internazionale ha saputo valorizzare la professione di pasticcere sia per quel che riguarda la creatività e i prodotti sia per il valore dell’impresa. E vuole sottolineare con questo riconoscimento l’impegno nella formazione e nella diffusione del sapere.
