By Roberto Natalini

Fra i tanti appassionati americani di cultura italiana, spesso la forte passione per la nostra nazione inizia sempre dopo averne assaggiato il prodotto alimentare più venerato, ovvero la pasta.

Finalmente coloro i quali hanno già familiarità con termini come "pasta fresca", "pappardelle", "lasagne" o "gnocchi", avranno più di una settimana a disposizione per apprendere i segreti della lavorazione a mano dei tipi di pasta più rappresentativi della cucina italiana, oltre a provare nuove ricette originali.

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Fonte: L'italo-Americano