Gino Angelini, lo chef italiano più rinomato Oltreoceano, racconta di Cameron Diaz e John Travolta
„Il piatto che va per la maggiore all'"Angelini Osteria" di Los Angeles è la lasagna di nonna Elvira. Lasagna verde, alla romagnola, condita con sugo e besciamella e impreziosita con un ciuffo si spinaci fritto. Ne prepara un centinaio di porzioni al giorno.

Ma tutta la cucina tradizionale italiana che esce dalle sue sapienti mani viene largamente apprezzata dagli americani. Tra i suoi clienti, intatti, moltissimi vip di Hollywood. Gino Angelini, chef riminese, allievo di Gualtiero Marchesi, che 20 anni fa scelse di tentare l'avventura americana diventando uno dei cuochi italiani più rinomati e apprezzati Oltreoceano, ieri ha ricevuto il premio promosso da Partesa, "Dire, fare, sognare", giunto alla quinta edizione. 

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Source: http://www.cesenatoday.it/