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On the occasion of Earth Day, a documentary of the 2008 Terra Madre conference, an international gathering hosted every two years in Turin by Slow Food to bring together a network of food communities committed to preserve taste and biodiversity by producing quality food in a responsible, sustainable way.   The film carries this message with...

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Last night, the historic town of Amatrice, 65 miles from Rome, was hit by a devastating earthquake. The neighboring towns of Accumoli, Arquata, and Pescara del Tronto, among others, were also struck. As of now, 247 people appear to have died, while 368 were injured.   Here at Foodiamo, on the other side of the ocean, we felt like we had to c...

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Hit Week, the only international music festival to bring Italy's most contemporary talent to a global stage, returns to the US from November 5th through 9th with tour stops in Los Angeles and Miami.   Headlining the latest edition of the annual event is songwriter / rapper Caparezza, literally Curly Head in the artist's local Puglian dialect...

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Date: Friday, January 15, 2016 - Saturday, January 16, 2016 Hours: www.italian.ucla.edu  Venue: UCLA Organized by: UCLA Department of Italian and Italian Graduate Student Association In collaboration with: IIC; www.italian.ucla.edu This conference investigates how documentaries have represented and constructed or reconstructed Italy, Ital...

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Cibo, auto di lusso e moda? Il made in Italy in California non è soltanto questo, ma viene "percepito in tutte le sue articolazioni". Lo assicura il Console Generale d'Italia a Los Angeles Giuseppe Perrone, in un'intervista alla rubrica del Tg3 "Persone". Tra le due sponde, spiega il diplomatico italiano, c'è una "rete continua di rapporti ad esemp...

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Omaggio a Nino Manfredi a dieci anni dalla scomparsa. Prenderà il via, a maggio, "Nino!" , serie di iniziative culturali in Italia e all'estero che permetteranno di ripercorrere i momenti più significativi della vita privata ed artistica del grande attore italiano.   Il progetto è patrocinato da Ministero degli Affari Esteri, Ministero per i...

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The correlation between Food & Health was addressed on the occasion of an interesting round table discussion, hosted on May 28th by the Italian Cultural Institute in Los Angeles, with the participation of experts in different fields of nutrition and food-related diseases, as well as of representatives of the food and wine industry.   Amo...

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Dall'8 maggio al 7 giugno l'Istituto Italiano di Cultura di Los Angeles ospiterà "150 anni di genio italiano", mostra itinerante curata dalla Fondazione Rosselli che propone le maggiori scoperte scientifiche dall'anno dell'unificazione d'Italia ai nostri giorni evidenziandone l'apporto sulla qualità della nostra vita quotidiana.Mese italiano della...

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di Marco Bruna   "Dopo un'infanzia segnata dai film di Billy Wilder e un'ossessione per la Nutella, ho lavorato per anni a Rai Tre, come sceneggiatrice per Un Posto Al Sole e collaboratrice ai testi e regista per il programma Sfide".   Leggere il ritratto che Giulia fa di se stessa ti porta immediatamente a fraternizzare, prima ancora...

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by Joshua Lurie   The menu at Pasta Sisters is more or less mix-and-match. Pick a pasta and match your favorite sauce. Tagliatelle, spaghetti, pappardelle and penne are all considered basic. House-made gnocchi and ravioli cost a bit more. For a sense of what you'll face at the register, tagliatelle tossed with tomato basil sauce runs $7.50....

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