365 ristoranti di circa 40 paesi nel mondo, selezionati tenendo conto del rispetto della nostra identità gastronomica, a partire dalla materia prima. Olio extravergine di oliva, pasta, formaggi e salumi tipici prima di ogni cosa. Sono loro i protagonisti dell'app "Ristoranti italiani nel mondo" lanciata oggi a Roma da Gambero Rosso, che l'ha realizzata in collaborazione con il Ministero per le Politiche Agricole Alimentari e Forestali.

Per il lancio dell'app – disponibile in italiano e una in inglese – oggi alla Città del gusto di Roma c'erano Raffaele Borriello, Capo della Segreteria Tecnica del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Paolo Cuccia, Presidente di Gambero Rosso, gli chef Heinz Beck, Annie Feolde e Alfonso Iaccarino e il Presidente ICE Riccardo Monti.

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Fonte: AISE