Il buongusto risiede in Calabria, dove i cibi sono “di tendenza” e ricercati: parola della “chef star” Lidia Bastianich. E tra questi quelli più ricercati saranno la ‘nduja, il caciocavallo, la liquirizia ed il bergamotto.
“Bastianich ne è ancor più convinta – è scritto in un comunicato dell’ufficio stampa della Giunta regionale – soprattutto dopo la sua recente visita nella nostra regione, tant’è che ha deciso di inserire alcune ricette tipiche calabresi nel suo ultimo libro di cucina ‘Lidia’s celebrates like an italian.
SOURCE: http://www.strettoweb.com
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