La pasta fresca italiana alla conquista dell’America

May 18, 2018 701

BY: Mauro Aprile Zanetti

La vita è una combinazione di pasta e magia.” L’avesse dichiarato un italiano qualunque! È invece nientemeno che Federico Fellini, “ilmaestro del cinema” come lo battezzò Martin Scorsese — colui che la vita l’ha osannata cinematograficamente come nessun altro al mondo, ricreandola con magia ed erotismo, desiderio e trionfo del reale, impastando la ricetta del racconto filmico con la farina dei sogni e le uova della visionarietà.

È Fellini che Mattia Cosmi e Alice Romagnoli — la coppia che nell’estate del 2014 ha lanciato la food-startup più innovativa della San Francisco Bay Area, “Italian Home Made” —, hanno scelto come nume tutelare per dare il benvenuto sul loro sito e nella loro catena di ristoranti.

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SOURCE: https://www.panorama.it/

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