Il 2018 è l’Anno del Cibo Italiano. Un anno ricco di manifestazioni, iniziative ed eventi dedicati al Made in Italy enogastronomico e a tutte le sue eccellenze, che come spesso si dice “sono apprezzate e conosciute in tutto il mondo”. Ma siamo sicuri che sia proprio così? Dati alla mano, ci tocca purtroppo mettere da parte il nostro orgoglio italico e accettare il fatto che l’equazione Italia = buona tavola non può ancora essere data per scontata in molte parti del mondo, ad esempio in Cina.

Secondo l’indagine dell’Osservatorio Paesi terzi di Business Strategies sul posizionamento del Made in Italy in Cina, condotta da Nomisma Wine Monitor, su un campione di 1.000 cittadini dal reddito medio-alto residenti a Pechino e Shanghai, la metà dei consumatori cinesi chiamati ad associare al Belpaese un prodotto o un brand agroalimentare ha risposto “non so”, mentre sette su dieci associano il vino solo alla Francia.